Acı Domates Çorbası Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 20 Mar 2003
Malzemeler
1 kg. kırmızı olgun domates<BR>2 adet orta boy salatalık<BR>1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber<BR>2 diş dövülmüş sarmısak <BR>1 su bardağı et suyu<br><br>1 tatlı kaşığı kekik<BR>1 çorba kaşığı limon suyu<BR>2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz<BR>Karabiber<BR>Tuz
Yapılışı
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Salatalığın kabuklarını soyun. Uzunlamasına kesin ve küp küp doğrayın. Dolmalık biber ve soğanı da yemeklik doğrayın ( bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz).<BR><BR>Domates, sarmısak, et suyu ve kekiği karıştırın. En az iki saat kaynamasını bekleyin. Maydanoz ve limon suyunu ilave edin. Üzerine karabiber serpin ve servise sunun.<br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/