Elmalı Kek Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 20 Mar 2003

Malzemeler

400 gr. elma <BR>70 gr. margarin<BR>250 gr. un <BR>2 yemek kaşığı limon suyu<BR>1/3 su bardağı toz şeker<br><br>1 tatlı kaşığı limon rendesi<BR>1 adet yumurta <BR>2 tatlı kaşığı kabartma tozu<BR>7 yemek kaşığı süt<BR>Üzerine sürmek için yağ

Yapılışı

Elmaları soyun, sekize bölün, çekirdeklerini çıkartın, dilimleyin ve limon suyu ile karıştırın. Oda sıcaklığındaki margarini, şeker ve limon rendesi ile karıştırın. Yumurtaları katın 5 dakika boyunca karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp önceki yaptığınız karışıma ekleyin. Biraz süt, biraz su ile hamuru yoğurun. Elmaları ilave edin.<BR><BR>Yağlı kağıtla kaplayınız 2 fırın tepsisine 2 kaşık yardımıyla hamurdan aldığınız küçük miktarları öbek öbek dizin. Bir biri ardına 200 derece sıcaklıktaki fırının 2. rafında 20-25 dakika pişirin. Ilık halde, üzerine yağ sürüp servis yapın.<br><br><br><br>