Kirazlı Parfe Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2 paket krem şanti<BR>Yarım kg. süt<BR>1 yumurta <BR>10 adet kare bisküvi<br><br>1 paket kiraz jölesi<BR>1 su bardağı kiraz likörü<BR>1, 5 su bardağı sıcak su<BR>2, 5 su bardağı kiraz

Yapılışı

Krem şantileri soğuk süt ile çırpın. Yumurtanın akı ve sarısını ayrı olarak çırpın. Önce akını sonra sarısını krem şantiye karıştırın.<BR><BR>Bisküvileri un haline getirip, krem şantiye ekleyin. Likörü ekleyin.<BR><BR>Kiraz jölesini 1 ,5 su bardağı sıcak suyun içinde eritin. Jöleyi de karışıma ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı 1 litrelik bir kalıba boşaltın.<BR><BR>Kirazları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Kirazların bir kısmını parfenin içine atın. Donması için buzdolabına kaldırın.<BR><BR>10 dakika sonra koyulaşmaya başlayınca kalan kirazları da parfenin içine atın. Parfeyi 2-3 saat buzlukta bekletin. Dilimleyerek servis yapın.<br><br><br><br>