İstanbul Pilavı Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
450 gr. pirinç<BR>125 gr. Tereyağı<BR>1 adet Hindi Fileto<BR>1 su bardağı konserve bezelye<br><br>1 tutam safran<BR>1 çay kaşığı toz zencefil<BR>50 gr. iç badem<BR>50 gr. kabuksuz antepfıstığı<BR>Tuz
Yapılışı
Pirinci tuzlu kaynar suda 30 dk. beklettikten sonra yıkayıp süzün. Bademlerle birlikte tereyağında 5 dk. kavurun. Hindi filetoyu haşlayıp 2 bardak hindi suyunu ayırın.Yarım kahve fincanı suda 30 dk. beklettiğiniz safsanı hindi suyuna ilave edin. Didiklediğiniz tavuk etini bezelye, tuz ve zencefille birlikte kavurduğunuz pirince katın. Hindi suyunu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak suda bekletip iç kabuklarını ayıkladığınız antepfıstıklarını ekleyip pilavınızı demlendirin.<br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/