Mantı Çorbası Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 çay bardağı nohut<BR>250 gr. PINAR hazır mantı<BR>1,5 yemek kaşığı salça50 gr. PINAR tereyağı<BR>Tuz, karabiber, kuru nane<BR>3 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

Bir gece önceden ıslatılan nohutları iyice haşlayın. 5 bardak tuzlu suyla iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Mantıları içine atıp 15 dk. pişirin. Haşlanmış nohut ve mantıların üstüne salçayı, limon suyunu, yağ ve naneyi ekleyin. 5 dk. daha pişirip servis yapın. Dilerseniz tereyağı ve naneyi ayrı bir kapta birlikte ısıttıktan sonra da çorbaya ekleyebilirsiniz.