Nohutlu Enginarlı Graten Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

400 gr.haşlanmış nohut<BR>400 gr. haşlanmış börülce<BR>137 gr. konserve enginar göbeği<BR>150 ml. PINAR krema<BR>50 gr. PINAR rende peynir<br><br>Dövülmüş kırmızı biber<BR>1 diş dövülmüş sarımsak<BR>5 ml. limon suyu<BR>1 yumurta sarısı<BR>Zeytinyağı, tuz ve karabiber

Yapılışı

Fırını 180°C ısıtın. Bir kapta nohut, fasulye ve konserve enginar göbeklerini, kırmızı biberle karıştırın. Zeytinyağı koyarak tekrar karıştırın. Sarımsak, maydanoz, limon suyu ile çeşni kazandırın. Ekşi krema, yumurta sarısı ve peyniri karıştırıp düzgün bir şekilde diğer kabın üzerine yayın. Üstü kızaracak şekilde 25-30 dk. fırında kızartın.<br><br><br><br>