Ispanaklı Yumurta (2) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 9 Kas 2001

Malzemeler

6 yumurta1 lt su 1 silme yemek kaşığı tuz6 dilim beyaz ekmek4 yemek kaşığı tereyağıIspanak püresi için:500 gr ıspanak 1 orta boy soğan1 yemek kaşığı tepeleme un1 çay kaşığı toz şeker3/ 4 bardak sütTuz-karabiber1 kepçe domates sos ( yumurtaların üzerine)

Yapılışı

1. Yumurtaları kaynayan tuzlu suya atarak 4-5 dakika pişirin.2. Ekmekleri 7-8 cm çapında kesip yağda kızartın. 3. Verilen ölçüdeki gereçlerle ıspanak püresi hazırlayın. Yemek zamanı ıspanak püresini servis tabağının ortasına koyun. Çevresine kızarmış ekmekleri sıralayın. 4. Ekmeklerin üzerine poşe yumurtaları oturtun. Yumurtaların üzerine de 1 kepçe domates sos gezdirip servis yapın.