Kuşkonmazlı Omlet Tarifi

[Φ cherkes]

Hem farklı hem sağlıklı hem de doyurucu bir tarif mi arıyorsunuz? Fırında kuşkonmazlı omlet tam da aradığınız tarif!

Gerekli malzemeler;

• 10 çırpılmış yumurta
• Alt kısımları soyulmuş ve sert kısımları alınmış 8 kuşkonmaz
• 1 su bardağı toz parmesan veya rendelenmiş kaşar peynir
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Malzemelerinizi hazırladıysanız şimdi de nasıl yapılacağına geçelim;

• Sos tencerenizin içerisinde tuz ve suyu kaynatın. Kaynayan suyun içerisine 2 parmak kalınlığında olacak şekilde kestiğiniz kuşkonmazları içerisine ekleyin ve 4-5 dakika sonrasında içerisinden alıp iyice süzdürün.
• Borcamı tereyağı ile yağlayın. Ardından çırpmış olduğunuz yumurtaların içerisine tuz, parmesan ve karabiber ekleyin ve çırpıp kalıba dökün.
• Kuşkonmazları çırpmış olduğunuz yumurta harcının her yerine gelecek şekilde serpiştirin.
• Daha sonra önceden ısıttığınız 170 derecelik fırının içerisine koyun ve 20 dakika pişirmeye bırakın.
• Fırından çıkarıp kare dilimler şeklinde dilimleyin ve keyifle yiyin.

Afiyet olsun!

Kaynak: Tarif Lezzeti