Zıplanacak içerik
  • Üye Ol

Normal İnsanların Gizli Silahı Keto Diyeti: Tonlarca Kilo Veriyorlar ve Öyle Kalabiliyorlar


Admin

Önerilen İletiler

  • Admin

Normal İnsanların Gizli Silahı Keto Diyeti: Tonlarca Kilo Veriyorlar ve Öyle Kalabiliyorlar

BBYURe2.img?h=746&w=1119&m=6&q=60&o=f&l=

Keto diyetini takip etmek kolay değil. Yeni başlayanlar için, birçok gıdada ortaya çıkan ve kuşkusuz lezzetli olan karbonhidrat ve şekerleri ciddi şekilde azaltmayı gerektirir.

Vücudunuzun enerji için yağ yaktığı durum olan ketozise girip tutmak için günlük makrolarınızın dikkatle hesaplanmasını gerektirir. Ve sonra her gün keto dostu yiyecekleri yeterli çeşitlilikle beslemenin bir yolunu bulmalısın, böylece her şeyden rahatsız olmuyorsun.

Öyleyse, özellikle uzun vadede diyetin takip edilmesi zor bir şey değildir. Yine de, birçok insan keto diyetinde ve onunla büyük başarılar elde ediyor.

Birkaç keto hayranını takip ettik ve ketozis yolculuğunu kesintisiz hale getirmeye ve korumaya yardımcı olan ürünler hakkında ipuçlarını aldık. İşte önerileri.

BBYURe9.img?h=980&w=980&m=6&q=60&o=f&l=f

Sağlık koçu Tracee Gluhaich, Yahoo Lifestyle'a keto yaşam tarzını “çok fazla araştırmadan sonra… ve kesinlikle seviyorum” dedi. Mutlaka sahip olması gereken bu kit, ketonunuzu doğru okumak için kan testi kullanıyor ve glikoz (kan şekeri) seviyeleri. Cihazı kullanmak için parmağınızı diker, bir test şeridine bir damla kan koyar, makineye yapıştırır ve sonuçlarınızı alırsınız. Gluhaich, “Şeritler diğer tüm markalara göre çok uygun fiyatlıdır” diyor.

BBYURef.img?h=980&w=980&m=6&q=60&o=f&l=f

Keto hayranı Kyle Todd, Yahoo Lifestyle'a keto diyetini izlemeye başladığınızda “kesinlikle bir ayarlama dönemi” olduğunu söylüyor. Ancak, “gizli karbonhidratların nerede saklandığını bilme oluğuna girdiğinizde, bakımı çok kolaydır.” Todd, büyük bir cephanelik oluşturmasına yardımcı olduğu için Carolyn Ketchum'un yemek kitaplarını, Gündelik Ketojenik Mutfak yemek kitabı gibi kredilendirdi. tarifleri. Bu kitap keto hayranları için 150'den fazla düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı tariflere sahiptir - ve Ketchum çok daha fazla yazmıştır.

Keto diyetinde 140 kilo verdikten sonra Dirty, Lazy Keto: Başlarken yazarı Stephanie Laska, Yahoo Lifestyle'a yemek planı hakkında “çok tutkulu” olduğunu söylüyor. “En sevdiğim araç Instant Pot,” diyor. “Yemin ederim ki, yaşlılıktaki gadget'ım hayatımı değiştirdi!” Birden fazla mutfak aletinin işini bir arada yapan Instant Pots, diğer şeylerin yanı sıra yavaş bir ocak, buharlı pişirici ve düdüklü tencere olarak da çalışabilir. Laska, “Birkaç YouTube videosunu izleyerek nasıl kullanacağımı anladıktan sonra, keto hayatım anında iyileşti” diyor.

BBYUMCZ.img?h=980&w=980&m=6&q=60&o=f&l=f

MCT yağı (diğer bir deyişle orta zincirli trigliserit yağı) keto diyetinde insanlar tarafından kullanılan popüler bir takviyedir. Yağdaki yağ asitleri, kan şekerinizi stabilize etmeye ve vücudunuzun keton üretimini artırmaya yardımcı olur, vücudunuzun enerji için yağ parçalayan yan ürünleri. Keto fanları genellikle yağı smoothies'e veya sabah kahvelerine ekler. MCT yağı “biraz daha fazla karbonhidrat yemeye izin verirken daha hızlı ketoza girmenize yardımcı olur,” keto takipçisi Aurimas Juodka Yahoo Lifestyle'a anlatıyor.

BBYUReu.img?h=980&w=980&m=6&q=60&o=f&l=f

Vitamix'lerin en üst seviye karıştırıcılar olma şöhreti vardır ve neredeyse her şeyi karıştırabilirler. Bu karıştırıcıdaki on değişken hız, pürüzsüz pürelerden doyurucu çorbalara ve aradaki her şeye kadar hemen hemen her dokuyu yapmanıza izin verir. Ayrıca buz kırma konusunda şaşırtıcılar ve sebzeleri kabaca doğrayabilirler. Ah! Ve kendilerini sadece bir damla bulaşık deterjanı ve su ile 60 saniyeden daha kısa sürede temizlerler. “Benim Vitamix'im smoothies ve roket yakıtlı içecekler için çok önemli,” diyor Vienna Blum Yahoo Lifestyle'a.

BBYUFtG.img?h=980&w=980&m=6&q=60&o=f&l=f

Kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı ve Jump Start Ketosis'in yazarı Kristen Mancinelli, Yahoo Lifestyle'a dökme demir tavalarının en sevdiği keto araçlarından biri olduğunu söylüyor. “Pastırmalı dilimler veya yağları yüksek tavuk butları gibi bir şey pişirmenin en iyi yolu” diyor. “Yağ, tavaya dönüşür ve ideal olarak lahana veya Brüksel lahanası gibi yıldız olmayan bir sebze olan bir sonraki ürün için bir pişirme yağı ve lezzet arttırıcı görevi görür.” En sevdiği keto kahvaltılarından biri, tavada pastırma dilimlerini pişirmeyi içerir. pastırma yağında pişirilmiş lahana, yanında birkaç dilim avokado, deniz tuzu ile tepesinde.

BBYUReB.img?h=860&w=1119&m=6&q=60&o=f&l=

 

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

  • 4 ay sonra...
  • Admin

Keto Diyetini Uyguluyor musunuz? Doktorların Diyet Hakkında Düşüncelerini Öğrenin

BB14m1OB.img?h=630&w=1119&m=6&q=60&o=f&l

Bazıları keto diyetine yemin ediyor, ama sizin için doğru mu? Doktorlar popüler diyet trendini belirlediler ve faydalarını ve olası dezavantajlarını tarttılar. Bunlar keto'ya gitmeden önce cevaplamak isteyeceğiniz önemli sorular.

Keto Diyeti Hastalıklarla Mücadeleye Yardımcı Olacak mı? - Yukarıdaki videoda, “Sihirli Hap” belgeselini yöneten belgesel yapımcısı Rob Tate ile konuşuyoruz. Kardiyolog Dr. hastalıkları tedavi etmek.

Keto'nun Etkinliğini Destekleyecek Kanıtlar Var mı? - Doktorlar diyetin iddialarını destekleyecek çalışmalar olup olmadığını ele alırken popüler diyetin arkasında bilim olup olmadığını öğrenin.

Ketozu Gösteren Cihaza Yatırım Yapmalı mısınız? - Doktorlar, birine ketozis olup olmadığını söyleyen 100 $ Keyto cihazını kontrol ediyor. Dr. Travis Stork, birinin sadece nefesini koklayarak vücudunun ketozda olup olmadığını söyleyebileceğini ve bunun da tatlı aseton kokusunu alacağını belirtti.

Keto, Yağlı İdrara Yol Açacak mı? - Keto'ya gidersen birinin vücut sıvıları değişecek mi? Ürolog uzman Dr. Aaron Spitz, ketojenik bir diyet uygulayan bazı insanların neden yağlı idrar geliştirebileceğini ve bunun ilgili olup olmayacağını tartışıyor.

Keto Diyeti Çocuklar İçin Hiç Güvenli Mi? - Keto birçok yetişkin için başarılı olabilir, ancak çocuklarınızı bu diyete koymadan önce çocuk doktoru Dr. Dafna Ahdoot'un ne söyleyeceğini öğrenin.

Konforlu Gıda Favorileriniz Keto Dostu Yemeklerde Dönüştürülebilir mi? - Şef Rocco DiSpirito, Doktorlara Keto diyetini daha sağlıklı bir yaşam tarzına geri dönmeye yardımcı olmak için kullandığını ve lazanya, mac ve peynir gibi konforlu yiyeceklerin tadını çıkarmanın bir yolunu buldu ve kızarmış tavuk (görüldü) buraya).

Kaynak: The Doctors

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

  • 2 hafta sonra...
  • Admin

Keto diyeti: kilo kaybına nasıl yardımcı olur ve ketojenik olmaya nasıl başlanır

Hızlı kilo vermenin en popüler yollarından biri keto diyeti veya burada 'uygun' olursak ketojenik diyettir. Keto, bir tür turbo yüklü Atkins gibi yüksek yağlı, orta proteinli, çok düşük karbonhidratlı bir diyettir. Bu, Marblardan önce kesinlikle karbonhidrat olmayacak olsa da, bunun anlamı ne olursa olsun, adil miktarda protein ve bir miktar sağlıklı yağ olacaktır. Takip edilmesi en kolay diyet değil, kısa bir süre sonra geleceğiz, ancak göbek yağını yakıp sağlıklı hissetmek için kesin bir yol olabilir.

BB13vGQj.img?h=630&w=1119&m=6&q=60&o=f&l

Keto diyetinin güvenli olup olmadığını ve keto ile nasıl başlayacağınızı Toplu Tozlar Takviyeleri Ürün Müdürüne sorduk. Toplu Tozların keto-spesifik takviyeler yaptığı göz önüne alındığında, şaşırtıcı değil, oldukça içine girdi. Ama keto diyetini denemelisin?

Resimlerden önce ve sonra tüm çene bırakmayı görünce, keto diyeti hakkında daha fazla bilgi edinmek ilgimizi çekti ve hatta merak ettik. Birçok insan bu katı diyetin ardından kilo verdiklerini iddia ediyor ve sonuçları daha sonra değil, daha erken görüyor. Doğru olabilir mi? Bir sürü yağ yerken vücudunuzdaki yağları eritecek sihirli bir hap var mı? Bu şekilde zayıflamak için form alır mısınız?

Sadece Bulk Powders Ürün Direktörü değil, aynı zamanda bir performans beslenme uzmanı VE bir powerlifter olan Simon Jurkiw'a sorduk. Keto diyetini denemelisin? Okuyun ve kendiniz karar verin…

BB11fGIi.img?h=630&w=1119&m=6&q=60&o=f&l

Keto diyeti nedir?

"Keto diyeti aslında vücudunuzun yakıt için kullandığı substratı değiştiren bir yeme yöntemidir," diyor Simon Jurkiw. "Bu durumda, çok düşük bir karbonhidrat diyeti uygulayarak karaciğer, vücudun enerji olarak kullanması için yağdan ketonlar üretir."

Bir keto diyeti aslında vücudunuzu sizi bir ketoz durumuna atarak yağdan keton üretmeye zorlar. Evet, gerçekten bu kadar basit. Tamam, işte akıllı bit: ketozda, vücudunuz, kaynağından bağımsız olarak, karbonhidratların aksine, enerji için yağ kullanacak, bu nedenle yediğiniz yiyeceklerden gelen yağı değil, aynı zamanda vücudunuzda depoladığınız yağı da kullanacak.

Diyetin amacı, fazla karbonhidrat yemeyerek ketozis durumunu daha uzun süre korumaktır. Çok fazla şey söylemediğimizde, neredeyse hiçbir şey ifade etmiyoruz. Etkili bir keto diyeti için, karbonhidratlardan günlük kalori alımınızın% 5'inden fazlasını kapsamamalısınız.

Keto diyetinde ne yiyorsun?

"Karbonhidrat düşük olan her şey! Özellikle şekerden kaçınmak. Genel olarak, amaç günde 30 gram karbonhidratın altına inmek."

Zor kısım, ortalama bir kişi için, karbonhidratların enerji alımlarının çoğunu oluşturma eğilimindedir ve yüksek karbonhidratlı bir diyetten yüksek yağlı bir diyete geçmek biraz irade gerektirir.

İyi haber şu ki, bazı peynir ve avokado türleri gibi keto diyeti sırasında kendinizi iyi yağlardan besleyebilirsiniz. Ayrıca, deniz ürünleri hayranı iseniz, bir tedavi için hazırsınız: istiridye, istiridye ve kalamar gibi gıda maddeleri çok az karbonhidrat içerir ve bu nedenle keto yaparken daha serbest bir şekilde tüketilebilir.

Atıştırmalık, fındık iyi bir kaynak protein ve yağdır, bu nedenle süzme peynir ve Yunan yoğurtunun yanı sıra daha fazla yenebilirler. Bununla birlikte, temel çeşitlilik, ketojenik diyetin başarısı için şeker alımının azaltılması nedeniyle gereklidir.
Keto diyetinin ana faydaları nelerdir?

Simon Jurkiw, "Keto diyetinin bildirilen ana yararı hızlı kilo kaybıdır. Sezgisel olarak, birçok insan daha az aç olduğunu bildiriyor" diyor.

Bunların yanı sıra, keto sivilceleri azaltabilir ve kalp sağlığını iyileştirebilir ve beyin işlevlerini koruyabilir, ancak bu faydalar henüz kesin laboratuvar testleri ile kanıtlanmamıştır, bu yüzden bunun bir fayda olduğunu kesin olarak söyleyemeyiz.
Keto diyeti güvenli midir?

Simon Jurkiw: "Eğer ilaç kullanıyorsanız, özellikle diyabet ilaçları kullanıyorsanız, keto diyetinden kaçınılmalıdır. İlaç kullanıyorsanız, öncülün bir tıp uzmanıyla görüşülmesi en iyisidir."

Her iki durumda da, avokado sandıkları almaya başlamadan önce ve özellikle obezite ile ilgili sorunlarınız varsa, bir tıp uzmanına danışmalı ve tavsiyelerini ve rehberliklerini almalısınız. Herkesin ihtiyaçları farklıdır ve insanların büyük çoğunluğu için işe yarayan şey sizin için kişisel olarak çalışmayabilir.

BB13vNHZ.img?h=630&w=1119&m=6&q=60&o=f&l

Keto'ya nasıl başlarsınız?

Simon Jurkiw: "Öncelikle araştırmanızı yapın. Minimum karbonhidrat içeriğine sahip yağ ve proteinde hangi gıdaların daha yüksek olduğunu bulmanız gerekir. Popüler seçenekler fındık (brezilya fıstığı, ceviz, badem), avokado, hindistancevizi yağı, yumurta, et ve balık."

Yağ içeriğini göz önünde bulundurmanın yanı sıra, gıda maddelerini seçerken de proteini düşünmelisiniz. Keto diyetinizde sadece ılımlı proteine ihtiyacınız var - günlük kalori alımınızın yaklaşık% 20'si proteinlerden gelmelidir - ve bazı fındıklar yüksek protein içeriğine sahip olma eğilimindedir.

"Vitamin ve mineral açısından bakıldığında, lahana, brokoli ve karnabahar gibi lifli meyve ve sebzeleri eklediğinizden emin olun. Birçok kişi, idrarda ketonları tespit eden keto şeritleri satın almayı tercih eder. Bu şekilde, gerçekten ketojenik olduğunuzdan emin olabilirsiniz. ."

Bazı sebzeler ayrıca karbonhidrat bakımından oldukça yüksek olabilir ve meyveler de yüksek miktarda şeker içerebilir - size, elmalara - bu nedenle diyetinize neyin dahil edileceğine karar vermeden önce her zaman etiketi kontrol edin.
Keto diyetinin çalışması ne kadar sürer?

Simon Jurkiw: "Bireye bağlı olarak ketoza (karbonhidratların yeterince düşük olduğu varsayılarak) girmek yaklaşık 2-4 gün sürer. Ketoza ulaşmak için gerekli karbonhidrat içeriği de bireyler arasında değişecektir."

"Başlangıçtaki kilo kaybı çok hızlı olacaktır, ancak bunun büyük bir kısmının glikojen (karbonhidrat) ve su depolanacağını unutmayın. Daha sonra bir kalori açığı olması ve yakıt olarak daha fazla yağ yakması sonucu düzenli kilo kaybı gerçekleşecektir. "

Yavaş ve istikrarlı bir şekilde yarışı kazanır, demişler ve özellikle diyetler için geçerlidir. Keto'da çok yakında hızlı bir şekilde kilo vereceksiniz, ancak uzun süreli etkiler için sabırlı olmanız ve vücudunuzun yeni diyetinize uyum sağlamasına izin vermeniz gerekecek.

Keto yapmayı bitirdikten sonra bile, önceki - muhtemelen sağlıksız - diyetinize geri dönmenin bir anlamı yoktur. Keto diyetinizin, keto sonrası artan meyve / sebze / fındık alımı gibi sağlıklı yönlerinin en azından bir kısmını tutmaya çalışın.
Keto diyetinde egzersiz yapabilir misiniz?

Simon Jurkiw: "Egzersiz keto diyetinden faydalanabilir. Eğitim yoğunluğunun başlangıçta düşmesi ve gücünün azalması mümkündür. Ancak, genellikle vücut ağırlığı azaldıkça kuvvetin düşmesini beklersiniz (başlangıç seviyesindeyseniz) ."

Keto diyeti sizi daha zayıf / uykulu yapar mı?

Simon Jurkiw: "Keto diyetini takip eden birçok kişi, önceki yöntemlerinden daha fazla enerjiye sahip olduklarını söylüyor."

Açıkçası, kendinizi yorgun ve zayıf hissediyorsanız, keto'nun sizin için olmayabilir ya da en azından bir keto diyetini nasıl izlemeye çalıştığınıza tekrar bakın.
Takviyeler keto açısından güvenli midir?

Simon Jurkiw: "Elbette, kesinlikle. Takviyelerin ana yararı, dışarıda olup olmadığınızı bulmak için daha yüksek yağ, orta protein ve düşük karbonhidratlı yiyecek bulmak oldukça zordur. Kolaylık açısından, takviyeler hızlı ve kolay bir yol sağlar. bir sürü karbonhidrat olmadan diyetinize yağ ve protein eklemek. "

Simon, takviyeleri satan bir şirket için çalışıyor, ancak sizin için kötü olduklarına dair bir kanıt yok. Takviyelere dayalı herhangi bir diyetin ana riski can sıkıntısıdır, ancak o zaman kimse takviyeden başka bir şey yaşamamanızı önermez. Bu yüzden onlara 'akşam yemeği' değil 'takviye' denir.

BB11bbY2.img?h=746&w=1119&m=6&q=60&o=f&l

Özetlemek gerekirse, keto diyeti, yeterince dikkatli ve dikkatli iseniz sağlığınız ve kilo kaybınız için güvenli ve yararlıdır. Keto çabanızı izlemenin en kolay yolu, istediğiniz makro besin yüzdesini / makro bölünmesini kolayca ayarlayabileceğiniz MyFitnessPal gibi bir beslenme takip uygulaması kullanmaktır (keto'da büyük olasılıkla% 75 yağ,% 5 karbonhidrat ve 20 % protein) ve yutmak istediğiniz gıdanın barkodlarını tarayın.

En önemlisi, herhangi bir yaşam tarzı değişikliğinde olduğu gibi, kendinize uyum sağlamak için biraz zaman tanıyın. Simon'un belirttiği gibi, hemen hemen bazı hızlı sonuçlar göreceksiniz, ancak bu kiloyu korumak için, ilerleme biraz yavaşlasa bile diyete bağlı kalmanız gerekecek.

Yavaşlamak, yeni diyetin çalışmayı bıraktığı anlamına gelmez; sadece vücudunuzun yeni diyete uyum sağlaması için kendini yeniden ayarladığı anlamına gelir. Kilo kaybı veya daha fazla gereksiz kilo vermek gibi, sadece kısa vadede değil, uzun vadede size fayda sağlayacak yeni, sağlıklı bir yaşam tarzının sadece bir yan etkisidir.

Kaynak: T3

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

  • 1 ay sonra...
  • Admin

Keto diyeti kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak keto diyeti bu yedi yan etkiyi ortaya çıkarabilir

Keto diyeti son yıllarda buhar toplayan en popüler moda diyetlerden biridir. Gwyneth Paltrow ve Kardashians'tan Joe Rogan'a kadar uzanan bir dizi ünlü ciro sayesinde, herkes keto diyetinin kilo vermenize ve kas yapmanıza yardımcı olup olamayacağını bilmek istiyor.

BB13wK6x.img?h=630&w=1119&m=6&q=60&o=f&l

Keto diyeti, vücudunuzun ketoz durumuna girmesine yardımcı olarak çalışan yüksek yağlı, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı bir diyettir. Bu, vücudun yediğiniz karbonhidratlar yerine yağını enerji için kullandığı anlamına gelir.

Yediğiniz karbonhidrat miktarını azaltarak, vücudunuzu düzenli enerji tedarikinden mahrum edersiniz ve yakıt için yağ depolarına daldırmaya zorlarsınız. İyi haber, bilimin kontrol ettiği: Harvard Üniversitesi, vücudunuzun keto diyetini izleyen iki ila dört gün içinde bir ketoz durumuna gireceğini ve günde 50 gramdan az karbonhidrat yemenizi sağladığını söylüyor. Çok fazla değil.

BB13vy8M.img?h=630&w=1119&m=6&q=60&o=f&l

Diyet vücudunuzun yağ depolarına yiyor ve iştah açıcı protein ve yağlarda doğal olarak yüksek, açlığı bastırıyor. Bu nedenle, kısa süreli kilo kaybına yardımcı olduğu kanıtlanmıştır, ancak kan şekeri seviyelerinde iyileşme ve Alzheimer ve Parkinson gibi beyin bozukluklarına karşı olası esneklik de keto diyetinin faydalarıdır.

Bununla birlikte, bazı yan etkiler vardır. Andrews Üniversitesi'nden bir rapor, biri keto diyetine ilk kez geçmeye çalıştığında listelenen bir dizi yaygın yan etkiyi gösterdi. Bunlar, vücudunuzun enerji seviyelerini yükseltmek için gereken karbonhidrat eksikliğinden dolayı yorgunluğu içerir.

Dikkatli değilseniz, keto diyeti genellikle kırmızı et fazlası ve sebze eksikliği içerebilir ve kas kramplarına ve kabızlığa neden olabilir. Baş ağrısı ve konsantrasyon eksikliği de keto diyetine ayarlanırken ortaya çıkan yaygın olarak bildirilen problemlerdir.

BB13vGQj.img?h=630&w=1119&m=6&q=60&o=f&l

Bazı arkadaşlarınızı görerek zihninizi kramplardan ve baş ağrılarından çıkarmak istiyorsanız, önce dişlerinizi temizlediğinizden emin olun. Keto diyetine geçmenin bir sonucu olarak yaygın olarak listelenen son yan etki, kötü nefestir.

Amerikan Klinik Beslenme Dergisi, vücuda "ketonların" salınmasının, nefesimize ve idrarımıza atılan kötü kokulu bir kimyasal olan aseton üretimiyle sonuçlandığını buldu.

Vücudun ketoza girdiği güvenilir bir işarettir ve yağ depolarınızı yakıt için çiğniyor, ancak aynı zamanda en yakınınız ve sevdikleriniz için çok tatsız. Neyse ki, eğer küresel sağlık krizi nedeniyle dışarıda ve maske takmak üzereyseniz, daha az insan söyleyebilir!

Keto, karbonhidrat alımınızı azaltmanın ve kilo verme yolculuğunuza başlamak için harika bir yoldur. Bununla birlikte, ketozisin uzun vadeli etkileri ile ilgili araştırmalar sınırlıdır, bu nedenle diyeti uzun bir süre izlemeyi planlıyorsanız, keto'nun sizin için uygun olup olmadığına karar verirken bir doktora veya diyetisyene danışmaya değer.

Kaynak: T3

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

  • 4 ay sonra...
  • Admin

90 Saniyede Keto Ekmeği Tarifi

Karbonhidratsız ekmek yemeyi merak mı ediyorsunuz? Okumaya devam edin....

5f490ff6a6982.jpg

Atkins ve Paleo'yu unutun - yeni düşük karbonhidrat diyeti du jour, ketojenikte olduğu gibi keto olarak adlandırılır. Bu diyetler arasında birçok benzerlik olsa da, keto diyeti tamamen karbonhidratları kısıtlamak ve sağlıklı yağları artırmakla ilgilidir. Amaç, vücudunuzun metabolizmasını ketozise zorlamaktır, bu da glikoz yerine yağ yaktığı anlamına gelir - çünkü karbonhidrat olmadan glikoz hemen bulunmaz.

Ancak karbonhidrat olmadan sandviç de bulunmaz ve bu diyetlerin takipçilerinin en çok özlediği bir şey varsa o da ekmek olmalı. Neyse ki, keto diyetini izleyen girişimci yemek severler bir çözüm buldular. Adı "90 Saniyelik Keto Ekmeği" ve internetin her yerinde karşımıza çıkıyor. Bunu bir İngiliz kekine çok benzeyen bir bisküvinin kupa pastası versiyonu gibi düşünün.

Keto Sandviç İçin En İyi Ton Balığı

90 saniyelik keto ekmeğinizi aldıktan sonra, bazı harika proteinlerle doldurun. Bu altılı konserve yabani albacore paketi size bu konuda yardımcı olacaktır. Mayonez, tuz ve karabiber ekleyin ve taze yeşilliklerle ekmeğin üzerine koyun!

90 Saniyelik Keto Ekmeğinin Büyüsü

Şu şekilde çalışır: Bir yumurtayı biraz hindistancevizi veya badem unu ile çırpıp bir tutam tuz ve kabartma tozu, yağ ve süt eklersiniz. Mikrodalgada bir dakika 30 saniye boyunca çalkalayın ve sonunda süngerimsi ekmek benzeri bir şeyle silindirik bir "somun" elde edin.

Bazı tariflerde hindistan cevizi unu kullanılırken, bazıları badem unu kullanır. Diğerleri pişmanlık duymadan bisküvi moduna geçer ve peynir ve otlar ekler. Hepsini denedim.

Önce sadece hindistan cevizi unu kullanmayı denedim. Hamur çok kalın ve macun kıvamındaydı ve elde edilen ekmek gerçekten kuru bir bisküvi gibi çok sert ve kuruydu. Bununla birlikte, şeklini iyi korudu ve bir tavada yağ ile eşit şekilde altın-kahverengi kızarttı. Daha fazla sıvıyla tekrar denemeyi düşündüm ama bu onun ölümcül kusurunu çözmezdi: güçlü, ezici hindistan cevizi aroması. Tavuk ve güneşte kurutulmuş domates pesto bile zar zor örtebilirdi.

İkinci versiyon sadece badem unuydu. Hemen tarifte bazı değişikliklere ihtiyaç duyacağını söyleyebilirim. Badem unu, neredeyse hindistan cevizi unu kadar sıvı emmez ve bu da çok çorbalı bir hamur elde edilmesini sağlar. Hindistan cevizi unu miktarının iki katı olan iki yemek kaşığı daha badem unu ekledim ve hâlâ o kadar kalın değildi. Mikrodalgada kısa süre kaldıktan sonra, bu ekmek çok nemli, yumuşak ve oldukça dayanıksız çıktı, ancak istediğim herhangi bir dolguyla uyumlu olacak kadar hoş bir şekilde yumuşaktı.

Sadece biraz daha fazla yapıya ihtiyacı vardı, bu yüzden üçüncü denemede aradaki farkı yarı hindistan cevizi unu ve yarı badem unu kullanarak ikiye böldüm. Üçüncü seferin cazibe olduğunu söylemelerinin bir nedeni var. Bu mükemmel bir karışımdı. Ekmek nemliydi ama şeklini koruyacak kadar sertti ve hindistancevizi gibi tadı yoktu. Ondan sonra denemeye başladım: fındık unu harika çalıştı ve peynir ve taze soğan harika bir lezzet kattı.

Keto ekmeği kesinlikle buğday ekmeğinin tatmin edici çiğnemesine sahip değildir; dokusu biraz daha cakey ve hassas. Ve kesinlikle şifalı otlar, baharatlar ve peynir gibi ek tatlardan yararlanır. Ve ekmek kızartma makinesini unutun - gevrekleştirmenin en iyi yolu, sıcak bir tavada biraz yağda bulunmaktır (ancak dikkatli olun! Bir dakikadan az sürer).

Keto diyeti uygulamıyorum, ancak bu süper hızlı yüksek proteinli bisküvi ekmeğini sabah rutinime eklediğimi kesinlikle görebiliyorum. Çocuklarım bile bir kaşık reçelle zevk aldı.

Oran: 1 mini somun yapar

Malzemeler

    1 büyük yumurta
    1 çorba kaşığı süt
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
    1 çorba kaşığı badem veya fındık unu
    1/4 çay kaşığı kabartma tozu
    Tutam tuzu

İsteğe bağlı eklentiler:

    1/4 su bardağı rendelenmiş peynir
    1 çorba kaşığı kıyılmış yeşil soğan veya ot

Talimatlar

    Küçük bir kapta yumurta, süt, yağ, hindistan cevizi unu, fındık unu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Kullanılıyorsa peynir ve taze soğanları veya otları ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.

    Mikrodalgaya uygun yüksek bir bardağa dökün ve hava kabarcıklarının yükselip patlamasını sağlamak için tezgaha birkaç kez sıkıca vurun. Mikrodalga 1 dakika 30 saniye boyunca yüksek.

    Kupayı bir kesme tahtası üzerine ters çevirin ve ekmeğin dışarı kaymasına izin verin. 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde çapraz olarak kesin. Kızartmak için, küçük bir tavada bir çay kaşığı yağı orta-yüksek ateşte parlayana kadar ısıtın. Her taraf için yaklaşık 30 saniye olacak şekilde dilimleri ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Yeni Başlayanlar için Keto

Ketojenik diyeti merak mı ediyorsunuz? Bu yüksek yağlı, orta proteinli ve düşük karbonhidratlı yaşam tarzı, vücudunuzu birincil yakıt kaynağı olarak karbonhidratlar yerine yağ yaktığınız ketoz adı verilen metabolik bir duruma sokar. Keto'nun ne olduğu hakkında buradan daha fazla bilgi edinin ve burada Kitchn'in keto hakkındaki tüm haberlerini görün. Bir somun keto ekmeği yapmak istiyorsanız, bu tarifi deneyin.

Danielle Centoni Portland, Oregon merkezli bir yemek yazarı, editör, tarif geliştiricisi ve yemek kitabı yazarıdır. Eater'daki çalışması 2016'da James Beard Gazetecilik Ödülü kazandı ve "Portland Cooks" yemek kitabının yazarıdır.

Kaynak: Pocket Worthy

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

  • Admin--

Bu diyet çok zor ama yapanları biliyorum ve gerçekten de başarılı oluyorlar, ben yapamam ama keşke yapabilseydim :D

Yoruma sekme
Diğer sitelerde paylaş

  • 1 ay sonra...

Katılın Görüşlerinizi Paylaşın

Şu anda misafir olarak gönderiyorsunuz. Eğer ÜYE iseniz, ileti gönderebilmek için HEMEN GİRİŞ YAPIN.
Eğer üye değilseniz hemen KAYIT OLUN.
Not: İletiniz gönderilmeden önce bir Moderatör kontrolünden geçirilecektir.

Misafir
Maalesef göndermek istediğiniz içerik izin vermediğimiz terimler içeriyor. Aşağıda belirginleştirdiğimiz terimleri lütfen tekrar düzenleyerek gönderiniz.
Bu başlığa cevap yaz

×   Zengin metin olarak yapıştırıldı..   Onun yerine sade metin olarak yapıştır

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Önceki içeriğiniz geri getirildi..   Editörü temizle

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Yeni Oluştur...

Önemli Bilgiler

Bu siteyi kullanmaya başladığınız anda kuralları kabul ediyorsunuz Kullanım Koşulu.