Tariflerin daha iyi anlaşılabilmesi için İnceleme özelliğini kullanmanızı öneriyoruz. Eğer bu tarifi denediyseniz: Eksikleri? Fazlalıkları? Güzelmi? Kötümü? Açıklama? Farklı Yaklaşım? inceleme göndererek diğer kullanıcıların bilgilenmesini sağlayabilirsiniz: Sol menüden İnceleme Yaz linkine tıklayınız ve incelemenizi postalayınız. İncelemelere bakmak için sağ menüden İncelemeleri Oku linkine tıklayınız...Eğer İnceleme yok diyorsa kimse inceleme postalamamış demektir.
Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı: 11580 Bu Tarifi Paylaşın
Gereçler:
4 adet bonfile dilimi (az dövülmüş) 1 paket krema (hazır satılanlardan) 1 tatlı kaşığı dolusu hardal
150 gr. kültür mantarı Karabiber Tuz Zeytinyağı
Yapılışı:
Mantarları, çok iyi temizlenmesi için, bir miktar sirke karıştıracağınız suda 1/2 saat bekletip güzelce yıkayın.
Teflon bir tavaya yarım çay bardağı zaytinyağı koyup bonfileleri arzunuza göre pişirin (az, orta veya çok pişmiş. Unutmayın eti pişirirken çok fazla çevirmek sertleşmesine neden olacaktır).
Etleri bir tabağa alıp soğumaması için üzerini kapatın.
Mantarları ince dilimler halinde doğrayın. Etleri pişirdiğiniz tavayı temizlemeden mantarları koyup arasıra karıştırarak pişirin. Pişen mantarlara krema, hardal, dilediğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Sos fokurdadığında ateşin altını en kısık duruma getirip, etleri sosun içine koyun ve birkaç dakika daha pişirin.
Her tabağa bir bonfile koyun ve sosu eşit olarak bonfilelerinizin üzerine dökün.
Afiyet olsun!
Servis Önerileri:
Bu yemeğin yanına elma dilimi kesilmiş kabuklu taze patates kızartması öneririm.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
- Avrupa, özellikle de Fransız mutfağında, etler az pişmiş olarak servis edilir.
Besin Değerleri ve Ek Bilgiler:
Kalori
belirtilmemiş
Dietetic Fiber
belirtilmemiş
Vitamin B
belirtilmemiş
Karbonhidrat
belirtilmemiş
Kolestrol
belirtilmemiş
Vitamin B12
belirtilmemiş
Toplam Yağ
belirtilmemiş
Sodyum
belirtilmemiş
Vitamin D
belirtilmemiş
Doymamış Yağ
belirtilmemiş
Vitamin A
belirtilmemiş
Vitamin E
belirtilmemiş
İncelemeler - Görüşler - İpuçları
Bu tarif için henüz hiç inceleme gönderilmemiş. Eğer ilk olmak istiyorsanız lütfen BURAYA tıklayınız...