Tariflerin daha iyi anlaşılabilmesi için İnceleme özelliğini kullanmanızı öneriyoruz. Eğer bu tarifi denediyseniz: Eksikleri? Fazlalıkları? Güzelmi? Kötümü? Açıklama? Farklı Yaklaşım? inceleme göndererek diğer kullanıcıların bilgilenmesini sağlayabilirsiniz: Sol menüden İnceleme Yaz linkine tıklayınız ve incelemenizi postalayınız. İncelemelere bakmak için sağ menüden İncelemeleri Oku linkine tıklayınız...Eğer İnceleme yok diyorsa kimse inceleme postalamamış demektir.
Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı: 11006 Bu Tarifi Paylaşın
Gereçler:
1 kg alabalık, pulları kazınıp , içi temizlenmiş, ancak kafası ve kuyruğu üstünde bırakılmış. Tuz ve karabiber 1 Yemek kaşığı aycicek yağı 1 Demet taze soğan, 2.5 cm boyunda kesilip uzunlamasına ikiye bölünmüş. 1 Küçük parca taze kök zencefil, veya kuru zencefil.
Küçük yeşil biber, dilimlenmiş 100 g Mantar, cok ince dilimlenmiş 2 Yemek kaşığı soya sosu 2 Yemek kaşığı beyaz şarap. Taze soğan, süslemek icin, Aycicek yağı, yaılamak için
Yapılışı:
1. Fırını 180 C'ye ısıtın. Balığı alacak kadar büyüklükte alüminyum folyo kesip yağlayın.
2. Balığı kurulayıp icini dışını tuz ve biberleyin. Folyonun üstüne koyun.
3. Bir tavada yağı ısıtın, taze soğanı, zencefili, yeşil biberi ve mantarı ekleyip, sık sık karıştırarak 1 dakika pişirin.
Soya sosunu ve beyaz şarabı ekleyip, bir iki defa karıştırarak 1 dak. daha pişirin.
4. Karışımı balığın üstüne döküp folyonun kenarlarını kapatın.
5. Fırında 45 dak. pişirin.
Servis Önerileri:
6. Balığı dikkatlice bir servis tabağına alın. Taze soğan ve mantarlarla süsleyip, sosunu üzerine döktükten sonra servis yapın.
ALTERNATIF
Balığı bir tabağa alın ve folyoda kalan pişme suyunu kücük bir tencereye dökün.
3 yemek kaşığı taze portakal suyu, 1 yemek kaşığı domates salcası ekleyip bir taşım kaynatın. Bu sosu balığın üstüne döküp servis yapın.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Alabalık yerine sazan veya kefal kullanabilirsiniz.
Şehriye ve soya fasulyesi ile servis yapın.
Besin Değerleri ve Ek Bilgiler:
Kalori
belirtilmemiş
Dietetic Fiber
belirtilmemiş
Vitamin B
belirtilmemiş
Karbonhidrat
belirtilmemiş
Kolestrol
belirtilmemiş
Vitamin B12
belirtilmemiş
Toplam Yağ
belirtilmemiş
Sodyum
belirtilmemiş
Vitamin D
belirtilmemiş
Doymamış Yağ
belirtilmemiş
Vitamin A
belirtilmemiş
Vitamin E
belirtilmemiş
İncelemeler - Görüşler - İpuçları
Bu tarif için henüz hiç inceleme gönderilmemiş. Eğer ilk olmak istiyorsanız lütfen BURAYA tıklayınız...