Tariflerin daha iyi anlaşılabilmesi için İnceleme özelliğini kullanmanızı öneriyoruz. Eğer bu tarifi denediyseniz: Eksikleri? Fazlalıkları? Güzelmi? Kötümü? Açıklama? Farklı Yaklaşım? inceleme göndererek diğer kullanıcıların bilgilenmesini sağlayabilirsiniz: Sol menüden İnceleme Yaz linkine tıklayınız ve incelemenizi postalayınız. İncelemelere bakmak için sağ menüden İncelemeleri Oku linkine tıklayınız...Eğer İnceleme yok diyorsa kimse inceleme postalamamış demektir.
Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı: 31613 Bu Tarifi Paylaşın
Gereçler:
1 kilo kuzu kuşbaşı 1 büyük baş kurusoğan 1 büyük domates 2 şişe maden suyu
1-5 yemek kaşığı salça 1 yumutta 2 diş sarımsak tuz,karabiber
Yapılışı:
soğanları ve domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde doğrayın. tüm malzemeleri bir tas içinde karıştırıp en az 2-3 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabında bekletilmiş eti şişe geçirerek ızgarada kızarıncaya kadar pişirin.
Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
mangal kömüründe hazırlanmış ızgarada pişirilmesi önerilir.
Tebrik ediyorum.Tarifinizi birebir uyguladım.Bugüne kadar yediğim en iyi şiş kebapdı.aslında bu tarifte eksik olan tek şey malzemelerin ete hangi amaçla karıştırıldığının açıklanmamış olmasıydı.Mesela ete soda konulmasındaki amaç neydi? yinede başarılı sağolun.
sise sogan dogranmaz.suyu cikarilir dokulur uzerine sadece.cok basit olan tarifimi vereyim size;sogan suyunu cikarin onu dokun soganlarini degil sislerin uzerine..sadece sogan suyu az zeytinyagi ve bir yemek kasigi yogurt,tuz ve bol karabiber.bekletin bir saat.super bir sis olur izgarada.ben hep boyle yaparim.cok beyeneceksiniz.sogan taneleri sisin tadini bozar.ve yanar dogru.ben bir kilo kusbasi sise bir sogan kullaniyorum yeter.afiyet olsun.