Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
çökelekli yumurta: Ekleyen: ahme-t-arif | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Yumurta Yemekleri
Malzemeler

4 adet yumurta
200 gram çökelek
1 adet soğan
5-6 adet sivri biber

1 adet domates
yarım su bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber
kırmızı pul biber
kekik

  Yapılışı

Biber ve soğanlar temizlendikten sonra küçük parçalar halinde kesilerek yarım bardak sıvı yağ ile genişçe bir tavada bir kaç dakika kızartılır. Kabukları soyulmuş ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış domatesler yağın içine dökülerek, suyunu salana kadar pişirilir. Çökelek karışımın üzerine dökülerek karıştırılır. Baharatlar ilave edilir. Çökelek yağın ısısını aldıktan sonra karışım üstünde açılan yuvalara yumurtalar birbiriyle karışmayacak şekilde kırılır. Yumurta istenen kıvamda piştikten sonra tavanın altı söndürülür.

Yumurtalar servis tabağına alındıktan sonra domates, salatalık ve sivri biberle servis yapılabilir. Sıcak olarak yenmelidir. Kahvaltıda farklı alternatif olarak düşünülebilir.

Yumurtayı herkes farklı kıvamlarda sever. Tava, ocak üzerinde hareket ettirilerek herkesin istediği kıvam tutturulabilir.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

çok lezzetli olacağına eminim kahvaltı için farklı bir alternatif olarak düşünülebilir.teşekkürler.
Yorumu ekleyen: sibel (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 6.0/10 (16 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Floransa Usulü Yumurta Yumurtalar Mantar Melemeni Ispanaklı Yumurta (2) Morney Soslu Yumurta (2)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 017549

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!