Tavuk Yahni

Malzemeler

Domates 3 orta boy 375 gram
Patates 3 orta boy 330 gram
Soğan 2 orta boy 120 gram
Tavuk 1 adet 1250 gram

Su (sıcak) 2 1/2 su bardağı 500 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Kara biber 1 tatlı kaşığı 1 gram

Yapılışı

Domates ve patatesi yıka. Patatesi soy. Domatesi rendele. Patatesi 1.5 santimetreküp irilikte, kuşbaşı doğra. Soğanı soy, yıka, ince ince kıy. Tavuğu yıka, parçala, su, tuz, kara biber ve sebzelerle birlikte tencereye koy, kısık ateşte yaklaşık 35 dakika pişir.