Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Telkadayıf Muhallebili: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 20 Mar 2003
İçinde bulunduğu dizin: Tatlılar
Malzemeler

500 gr telkadayıf
175 gr tereyağı ( 3/4 su bardağı)
Muhallebi;
1 lt süt
1 tepeleme su bardağı tozşeker
1 kahve ficanı pirinç unu
2 yemek kaşığı nişasta
2 parça portakal kabuğu reçeli


1 adet yumurta sarısı
1 fiske tuz
1 çay kaşığı vanilya
Şurubu;
2,5 su bardağı tozşeker
1 3/4 bardak su
1 tatlı kaşığı limon suyu

  Yapılışı

1. Telkadayıfını didikleyip birbirinden ayırın. İçindeki sert kısımları çıkartın. Yağı eritip kadayıfın üzerine gezdirin ve elinizle altüst yaparak kadayıflara karıştırın.

2. Bir tencerede süt, şeker ve tuzu karıştırın ve kayatın. Pirinç unu ve nişastayı yarım bardak suyla ezip içine karıştırın. Muhallebi koyu kıvama gelince, küçük parçalar halinde doğranmış portakal kabuğu, vanilya ve çırpılmış yumurta sarısını katın. 1- 2 dk sonra ateşten indirip biraz soğutun.

3. 30-35 cm çapındaki bir tepsiye döşeyin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da üzerine yerleştirin. 1 saat kadar muhallebinin donmasını bekleyin.

4. Kadayıfı, orta hararetli fırında pembe renkte pişirin. Hafif soğumuş olan kadayıfın üzerine koyuca hazırladığınız şurubu gezdirin. Kadayıff soğuduğu zaman istenilen biçimde kesin ve üzerine kıyılmış yeşil fıstık serpin.



Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Telkadayıf  Muhallebili
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 3.2/10 (6 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Sütlü İrmik Helvası Supanglez Armut Kompostosu Şekerli Pınar Pastası Karamelli muhallebi ( Napolyon Tatlısı)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 010966

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!