Meyveli Muska Tatlısı

Malzemeler

1/2 kilo taze meyve (kayısı,kivi,elma vs).
250 grm toz şeker
3 adet yufka
1 su bardağı ceviz içi veya fındık

ÜZERİ İÇİN
Pudra şekeri,tarçın

KIZARTMAK İÇİN
Kızartmalık sıvıyağ

Yapılışı

Meyvelerin çekirdekleri varsa ayıkladıktan sonra üzerine şekeri ilave edip, marmelet kıvamına gelene kadar pişirelim.
Yufkaları üst üste koyup rulo şeklinde sardıktan sonra dört parmak genişliğinde keselim.
Şerit haline gelen yufkaları tek tek tezgahın üstüne serip, üzerine hazırladığımız marmelatı sürelim.
Marmelatın üzerine kıyılmış fındık veya ceviz serpip yufkayı muska şeklinde katlayalım.
Bol sıvıyağ da nar gibi oluncaya kadar kızartıp soğuyan tatlıları sevis tabağına alıp üzerine tarçın ve pudra karışımını serperek servis yapın.
AFİYET OLSUN.