Lorlu Baklava

Malzemeler

Baklava yufkası
Tereyağı, eritilmiş
Tuzsuz lor peyniri
Toz şeker
Vanilya

Şerbet için;
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

- Şerbet için şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

- Lor peyniri, vanilya ve şekeri bir kapta iyice karıştırın. 3 baklava yufkasını aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizin. Yufkanın uç kısmına lor karışımını yayıp sıkıca rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.Tüm malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.

-Ruloların üzerine eritilmiş tereyağı sürüp 4-5 parmak kalınlığında dilimlere ayırın. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Tatlıyı fırında çıkartıp 10 dakika beklettikten sonra soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirin.

- Üzerine toz fıstık serpiştirerek servis yapın.