Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Kaplama Çikolatanın Yapılışı: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Tatlılar
Malzemeler

-

-

  Yapılışı

Kaplama çikolata hazırlamak için acı çikolata veya koyu renkli şekerli çikolata kullanılır. Açık renkli sütlü çikolatalar yumuşak olduğundan eritmeye elverişli değildir.
Çikolatayı daima benmaride, benmari yoksa sıcak suyun üzerinde eritilmelidir. Kaplama çikolata yaparken, arzu edilen ölçüde çikolata kullanılır. Küçük parçalara ayrılmış olarak benmarinin üst kabına konur. Altındaki kaba konacak su ölçüsü, üst kabın alt tabanını aşmamalıdır. Her iki kap iç içe geçirilir. Ateşe oturtulur. Su ısınmaya başlarken bir spatula veya tahta kaşıkla çikolata karıştırılır. Benmarideki su kaynamaya başlayınca ateş kısılır veya kenara çekilir. Çikolatanın tamamı eriyinceye kadar karıştırılır. İçerisine katı halde kakao yağı katılır. Kullanılacağı zaman mermere veya düz bir kaba boşaltılır. Hazırlanan fondanlar çikolataya bulanır. Mumlu kağıt üzerinde dondurulur.




Bu bir genel aciklamadir...

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 8.1/10 (15 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Baklava ( Kaymaklı ) Tiramisu (2) Muhallebi Portakallı Bademli Puding Güllaç ( Elmalı)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 019961

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!