İrmik Helvası

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

500 gr irmik
0.500 litre su
0.250 litre süt

200 gr tereyağ
500 gr toz şeker
1 fincan çam fıstığı

Yapılışı

kalın dipli ve geniş bir tencerede yağ eritilip,önce fıstıkları daha sonra irmiği ilave edin.çok ağır ateşte 30 dakika irmik ve fıstıklar pembeleşinceye kadar karıştırın.pembeleşen malzemelere su ve sütü soğuk olarak ilave edin karıştırın,son olarak şekeri ilave ederek ateşi iyice kısın kapağını kapatarak suyunu çekene kadar bekletin.suyunu çektikten sonra ateşi kapatıp demlemeye bırakın.

helva ılınınca tahta kaşık ile karıştırıp, kabartın.Ilık veya soğuk olarak isteğe göre üzerine tarçın serpip servis yapın.

su yerine tamamını süt kullanabilirsiniz.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları

1-fıstıklarla irmiği erimiş tereyağının içine birlikte atmak kısık ateşte fıstıklar pembeleşene kadar kavurmak. 2-tamamını kaynar süt koymak.
lezzeti daha güzel oluyor.

Yorumu ekleyen: BİLLUR İPEK (8 May 2013)