Sirkeli Pırasa
Malzemeler
Pırasa 5 orta boy 1 kg
Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram
Sarmısak 10 diş 30 gram
Sirke 1 1/2 su bardağı 300 gram
Su (sicak) 1/2 su bardağı 100 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram
Sarmısak 10 diş 30 gram
Sirke 1 1/2 su bardağı 300 gram
Su (sicak) 1/2 su bardağı 100 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Yapılışı
Pırasayı yıka, ayıkla, 4 santimetre uzunlukta doğradıktan sonra, boyuna sekiz parçaya ayır. Tencere ye yağı ve pırasayı koy, kapağı kapat, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar yumuşat. Sarmısakları ayıkla, yıka, ez ve pırasaya ekle, sirke, su ve tuzu koyup yumuşayıncaya değin 15-20 dakika kadar pişir.
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı -: 9688
Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz
Bu Dizindeki Diğer Tarifler
Tarif Gönderenlere Göre Ara-Bul
sinopluyum ancak memleketimden uzağım.Aydın ilinde ikamet ediyorum.MEMLEKETİMİN yemeklerini unutmak mümkün mü? Sirkeli pırasayı çok seviyorum annem pişirdikçe yiyorum.
Yorumu ekleyen: hakan kaya (8 May 2013)