Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Portakallı Kereviz (2): Ekleyen: nil madenci | eklenme tarihi: 20 May 2005
İçinde bulunduğu dizin: Sebze Yemekleri
Malzemeler

4 adet kereviz
3 orta boy soğan
1 limon
1 portakal

1 havuç
tuz
şeker
1 bardak sızma zeytinyağı
kereviz sapları

  Yapılışı

kerevizler ayıklanıp , yarım ay şeklinde 1 cm kalınlığında kesilir, yarım limon sıktığınız suda bekletilir.

Soğan ince doğranıp , 3/4 zeytinyağı ile sarartılır.Havuçlar kalın kibrit çöpü büyüklüğünde doğranmış olarak soğana ilave edilir.Kerevizin kalın sapları havuçla aynı boyda doğranarak soğana ilave edilir. Kerevizler ilave edilir birkaç defa karıştırılır. 1 portakalın suyu ile biraz limon suyu ilave edilir. 5 adet kesme şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Krevizleri parçalamadan karıştırarak yumuşaması sağlanır. Kerevizin yaprakları ince doğranarak kerevizlerin üzerine konur. Karıştırılmadan çok az su ilevesi ile kerevizler pişirilir. Yemek sulu olmayacak. Piştikten sonra ocak kapatılır 10 dakika sonra bardakta kalan çiğ zeytinyağı tenceredeki kerevizlerin üzerine dağıtılarak dökülür.Tencerenin kapağı kapatılır soğuyunca servis tabağına alınır.Tencere geniş ve yayvan olmalı.Mümkünse teflon tencerede yapılmalı.

Servis tabağına kerevizleri tenceredeki şekliyle parçalamadan koymalı ve oda sıcaklığında servis edilmeli

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 4.9/10 (17 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Semizotu ( Kıymlı) Ispanaklı Rulo Graten Dofinua (Gratin Dauphinois) Portakallı Kereviz Kızartmalar ( Genel Bilgi)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 012010

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!