Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
ÖZEL PATLICAN YEMEĞİ (SPECIAL): Ekleyen: İLHAN EROĞLAN | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Sebze Yemekleri
Malzemeler

8 ADET ORTA BOY PATLICAN
4 ADET ORTA BOY HORMONSUZ DOMATES
6 ADET YEŞİL BİBER
2 ADET ORTA BOY KURUSOĞAN
1 BAŞ SARIMSAK
1 TUTAM MAYDNOZ(1 BAĞIN 1/10 U KADAR)

1 KASE SÜZME YOĞURT
2 DİŞ SARIMSAK
3 ÇAY KAŞIĞI TUZ
2 TATLI KAŞIĞI SALÇA
1/2 BARDAK SU
1/3 BARDAK Z.YAĞI

  Yapılışı

PATLICANLARIN KABUKLARI BİR BOŞ BİR DOLU OLMAK ÜZERE SOYULUR.DAHA SONRA HALKA ŞEKLİNDE NORMAL KALINLIKTA DOĞRANIR VE YAĞDA TEK BAŞINA KIZARTILIR VE 15 DAKİKA DİNLENDİRİLİR.

2 ADET KURU SOĞAN HALKA ŞEKLİNDE GÖBEK GÖBEK DOĞRANIR VE PEMBELEŞENE KADAR KIZARTILIR.DAHA SONRA BİBERLER ÇEKİRDEKLEYİ AYIKLANDIKTAN SONRA ENDEN VE BOYDAN ORTADAN İKİYE AYRILIR VE KIZARTILIR.

ŞİMDİ BAŞKA BİR TAVAYA 1/3 BARDAK Z.YAĞINI KOYUPKIZARDIKTAN SONRA ÖNCE KABUKLARINI SOYUP HALKA ŞEKLİNDE DOĞRADIĞIMIZ DOMATESLERİ TAVAYI KAPLICAK ŞEKİLDE DİZERİZ,SONRA KIZARTTIĞIMIZ PATLICANLARI,SOĞANLARI VE BİBERLERİ KAT KAT YERLEŞTİRİRİZ.

1 BAŞ SARIMSAĞIDA İNCE İNCE HALKA ŞEKLİNDE DOĞRAYIP TÜM YEMEĞİ KAPLICAK ŞEKİLDE YERLEŞTİRİRİZ.YARIM BARDAK SU İLE 2 TATLI KAŞIĞI SALÇAYI VE TUZU KARIŞTIRIP EN ÜSTTEN YEMEĞİN ÜZERİNE DÖKERİZ.

TAVAMIZIN KAPAĞINI KAPATIP KISIK ATEŞTE 25-30 DAKİKA KADAR PİŞİRİRİZ.YEMEK PİŞMEDEN 5 DAKİKA ÖNCE MAYDONOZLARI İNCE İNCE DOĞRAYARAK YEMEK ÜZERİNE SERPERİZ.

1 KASE SÜZME YOĞURTLA 2 DİŞ SARIMSAĞI EZEREK PİŞEN YEMEĞİMİZİN YANINDA SERVİS EDEBİLİRİZ.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 4.6/10 (14 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Havuç Meze Simira Zeytinyağlı Kereviz (Guzel) Yoğurt Soslu Domates Terbiyeli Brokoli Yemeği

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 010556

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!