Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler
Malzemeler
250 gr. pirinç bir diş sarımsak bir adet soğan 5 adet sarımsak 150 gr. kaşar peyniri 3 adet küp halinde kesilmiş tereyağ
1 adet et bulyon 75 gr. sıvıyağ 1,5 su bardağı et suyu yarım su bardağı su birer tutam tuz,karabiber
Yapılışı
Bir tencerede yağ kızdırıldıktan sonra brunoise(kuşgözü) doğranmış soğanlar hafif pembeleştiririz.Ardından Doğranmış mantarlar ile beraber et bulyonu da biraz kavuruyoruz.Kavrulunca önceden ısladığımız pirinçlerimizi içine atıyoruz.Hepsini karıştırıyoruz.Hemen içine et suyumuzu ve normal suyumuzu atıyoruz.Biraz suyu içine emince hemen küp halindeki tereyağları içine ekledikten sonra rendelediğimiz kaşar peynirini de içine dahil ediyoruz.Suyunu tamamen içine çekince baharatlarını da ilave edip servise sunuyoruz.
malzeme listesinde eksikler görüyorum . risotto yu neyli yapıcaksınınz ve BEYAZ ŞARAP eksik . ve peynir kaşar peyniri değil permezan peyniri olması gerekir .
Yorumu ekleyen: cengiz (8 May 2013)
tarif eksik...pirincin cinsi yok...şarap eklenmeli..ve bir de pişirme şekli..suyunu çekene kadar karıştırarak ve pirinçlerin ortası sert kalıcak şekilde olmalı
Yorumu ekleyen: zehra (8 May 2013)
risotto inceledik ne kadar mantar koyuldugunu
yazmamışsınız
ilgililere duyulur
Yorumu ekleyen: ayşe (8 May 2013)
Risottonun bulyongu evde sebzelerle hazirlanir vede yaparken icine biraz sarap konur ve suyu az az kendini cektikce konur bu tarifi italyan komsumdan biliyorum sizinki tamamiyle yanlis vede bu bir italyan yemegi olduguna gore permasan ost guzel gider.Yaparken icine koyacaginiz kuskonmaz harika olur.Tesekkurler.
Yorumu ekleyen: fatma (8 May 2013)
tarifinizde verdiginiz malzeme listesi ile kullandığınız malzeme farklı yanlışlık olmuş.
Yorumu ekleyen: aslı (8 May 2013)
bence kaşar peyniri yerine permasan peyniri kullanılsa daha iyi olurdu diye düşünüyorum
Yorumu ekleyen: mesut (8 May 2013)
öncelikle selamlar meslektaşım,risotto yazmışsın ama neli olduğunu yazmamışsın,risotto ara sıcak olarak kullanılmaz çünkü o bir ana yemektir,risotto 30 dk da hazırlanamaz çünkü suyu birden verilmez yavaş yavaş verilir ve yedirilir.ondan dolayıda birazdaha zaman alır içine bir iki damla limon suyu damalatırsan daha güzel,birtanede küp şeker atarsan daha iyi pişeceğini görürsün benden bu kadar k.i.b.
risotto pirinci ıslatılmaz bi kere ve risoto beyaz sarap ve tavuk suyuyla pisirilir yarım pisirilir
Yorumu ekleyen: [email protected] (8 May 2013)
malzeme listesinde eksikler görüyorum . risotto yu neyli yapıcaksınınz ve BEYAZ ŞARAP eksik . ve peynir kaşar peyniri değil permezan peyniri olması gerekir .
Yorumu ekleyen: cengiz (8 May 2013)
tarif eksik...pirincin cinsi yok...şarap eklenmeli..ve bir de pişirme şekli..suyunu çekene kadar karıştırarak ve pirinçlerin ortası sert kalıcak şekilde olmalı
Yorumu ekleyen: zehra (8 May 2013)
risotto inceledik ne kadar mantar koyuldugunu
yazmamışsınız
ilgililere duyulur
Yorumu ekleyen: ayşe (8 May 2013)
Risottonun bulyongu evde sebzelerle hazirlanir vede yaparken icine biraz sarap konur ve suyu az az kendini cektikce konur bu tarifi italyan komsumdan biliyorum sizinki tamamiyle yanlis vede bu bir italyan yemegi olduguna gore permasan ost guzel gider.Yaparken icine koyacaginiz kuskonmaz harika olur.Tesekkurler.
Yorumu ekleyen: fatma (8 May 2013)
tarifinizde verdiginiz malzeme listesi ile kullandığınız malzeme farklı yanlışlık olmuş.
Yorumu ekleyen: aslı (8 May 2013)
bence kaşar peyniri yerine permasan peyniri kullanılsa daha iyi olurdu diye düşünüyorum
Yorumu ekleyen: mesut (8 May 2013)
öncelikle selamlar meslektaşım,risotto yazmışsın ama neli olduğunu yazmamışsın,risotto ara sıcak olarak kullanılmaz çünkü o bir ana yemektir,risotto 30 dk da hazırlanamaz çünkü suyu birden verilmez yavaş yavaş verilir ve yedirilir.ondan dolayıda birazdaha zaman alır içine bir iki damla limon suyu damalatırsan daha güzel,birtanede küp şeker atarsan daha iyi pişeceğini görürsün benden bu kadar k.i.b.
Yorumu ekleyen: kadirtopuz (8 May 2013)