Kereviz Salatası (2)

Malzemeler

2 adet orta boy kereviz
1/2 kg süzme yoğurt
4 yemek kaşığı normal yoğurt

Sarmısak (miktar isteğe bağlı)
tuz
Süslemesi için:
Pul biber
1 dal maydonoz/ 1 dal dereotu

Yapılışı

Kerevizleri soyun ve rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Sarmısakları da rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Renedelenen kereviz ve sarmısağın içine süzme yoğurt, normal yoğurt ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın. (Rende işlemi sırasında kerevizler kararır, merak etmeyin yoğurtların ilave edilmesiyle yine aynı beyazlığını elde edebilirsiniz ).

Pul biber veya yeşillik ile servise sunabilirsiniz.

Kereviz yemem diyenler bile bu salataya dayanamıyor....

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları

kerevizleri önce tuzla ovup yıkayın acısı gitsin sonra limon suyu sıkıp ovup yine yıkayın suyunu sıkın ve sarımsaklı yoğurt içine ekleyin deneyin daha güzel olucaktır.eğer tuz la ve limonla ovmazsanız kokusu acısı çıkmamış olur.

Yorumu ekleyen: özlem (8 May 2013)

kerevizler rendelenene kadar kararır ve yoğurda konulan kereviz eski beyazlığını almaz, kararmaması için rendeleyene kadar limonlu suda bekletin ve direkt olarak yoğurdun içine rendeleyin

Yorumu ekleyen: evrim (8 May 2013)

rendelenmiş havuç.dövülmüş ceviz.2 kaşık mayonez ekleyin.birde böyle deneyin.

Yorumu ekleyen: bilgen (8 May 2013)

havuç, dövülmüş ceviz isteğe bağlı sarmısakta kullanıp çeşitlendirebilirsiniz.

Yorumu ekleyen: Belirsiz (8 May 2013)