Ezme

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

1- 5 Adet Domates (Bahçe Domatesi Bulabilirseniz daha lezzetli olur)
2- 1 Baş kuru soğan (İri Olsun)
3- Maydanoz
4-2 Çorba Kaşığı Sumak

5- 1 Çay Bardağı Nar Ekşisi
6- Çok Az Pul Biber
7- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
8- Çok Az Limon suyu
9- Yeterince tuz

Yapılışı

Domateslerin kabuklarını soyup satır veya büyük bir bıçakla tahatanın üzerinde kıyın (bu işlemi mutlaka satır veya bıçakla yapın -rende veya rondo kullanmayın) kıydığınız domateslerin suyunu kaçırmamaya özen gösterin derin bir kaba alın.

Soğanlarıda aynı domatesleri kıydığınız gibi kıyın daha sonra soğanlarıda aynı kaba koyun.

maydanozları saplarından ayırarak onlarıda kıyıp kaba koyun daha sonra üzerine sırasıyla sumak-pul biber-nar ekşisi-sıvı yağ-limon suyunu ve tuz ekleyerek karıştırın kullandığınız malzemeler sıcaksa ezmeyi buzdolabında soğutup öyle serviz yapın.