Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Yağlı Köfte: Ekleyen: busra kazancı | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Köfteler
Malzemeler

3 kase ince kısırlık bulgur
2 baş büyük kuru soğan
5 diş sarmısak
1 çay kaşığı dolusu karabiber
4 tatlı kaşığı dolusu isot

2 çorba kaşığı biber salçası(biber salçasının tuzu varsa tuz koymayın)
2 çorba kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı dolma baharı
1-2 kabuğu soyulup doğranmış domates
2-3 çorba kaşığı nar ekşisi
3-4 çorba kaşığı kadarda urfa tereyağı

  Yapılışı

Sarmısak ve soğanları çok ince bir şekilde kıyıp yoğurba kabına alıyoruz.

Üzerine domates, baharat ve salçalarıda katıyoruz elimizle mıncıklıyoruz.Yoğurma kabının bir kenarında da fazla olmuycak şekilde sıcak suyla bulguru ıslıyoruz.Sonra bu malzemlerle yoğurmaya başlıyoruz.Macun kıvamına gelenedek yoğuruyoruz elimizi azar azar ıslayarak(çok su katmamaya bakıyoruz.)

Macun kıvamına geldikten sonrada önce yağımızı katıp iyicene yoğuruyoruz ardından nar ekşisini katıp yoğuruyoruz.Elimizle şekil veriyoruz.

Tabağımızı dilediğimiz yeşilliklerle süsleyebiliriz.Fakat yanında turşu ve soslanmış asma yapmarına sarılarak yağlı köftemizi sunabiliriz.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 4.2/10 (15 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

İçli Köfte (5) İçli Köfte ( Adana Usulü) Tekirdağ Köftesi (2) Tekirdağ Köftesi Haşlanmış Bulgur Köftesi

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 019577

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!