Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,683 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Kıyma Rosto ( Dalyan Köfte): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 8 Tem 2001
İçinde bulunduğu dizin: Köfteler
Malzemeler

1 kg dana veya koyun- dana karışımı kıyma ( but tarafı)
150 gr ( 2-3 dilim) bayat ekmek
4 adet yumurta
2 orta boy soğan

2 orta boy havuç
Tuz- karabiber
1 kahve fincanı sıvıyağ

  Yapılışı

1. Eti iki kere makinada çektirin. Süt veya suyla ıslatılmış ekmek içini sıkıp ete katın. İnce rendelenmiş soğan, tuz, biber ve iki yumurta katarak iyice yoğurun. ( Rulonun üzerine sürmek için yumurta aklarından yararlanın.)
2. Havuçları ve kalan yumurtaları haşlayın.
3. Mutfak seti üzerinde eti yuvarlayarak silindir biçimine getirin. Ortasını boydan boya ikiye ayırın. Haşlanmış yumurta ve havuçları etin ortasına uzunlamasına yerleştirin. Üzerini kıymayla sıkıca kapatın. Islak elinizle sıkıştırarak düzgün bir rulo yapın.
4. Eti, yağla birlikte fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta akı sürüp sıcak fırına koyun. Etin üzerine, ara sıra yağ gezdirerek 50- 60 dk kızartıp pişirin.
Not: Rosto fırındayken üzerine suyla ezilmiş domates salçası da dökebilirsiniz. Rosto daha da lezzetli olur. Eti dilimledikten sonra servis tabağına alın, üzerine tepside kalan salçayı gezdirin. Patates püresi ve bezelye haşlamasıyla servis yapın.




Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Kıyma Rosto ( Dalyan Köfte)
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (2):

ÇOK BEĞENDİM MİSAFİRLERİME İKİ KEZ YAPTIM
Yorumu ekleyen: ERDAL OKTAY (8 May 2013)

denedim çok güzel oldu Yorumu ekleyen: gülnur aydın (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 7.1/10 (24 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Hasan Paşa Köftesi Kolay cig kofte Yoğurtlu Ufak Köfte Sıkma Köfte Bahçevan Köftesi

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 054718

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!