Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Hasan Paşa Köftesi : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Oca 2001
İçinde bulunduğu dizin: Köfteler
Malzemeler

Patates 4 orta boy 400 gram
Soğan 2 orta boy 120 gram
Ekmek (bayat) 2 orta dilim 60 gram
Yumurta 2 adet 100 gram
Tuz 2 1/2 tatlı kaşığı 15 gram
Kara Biber 1 tatlı kaşığı 2 gram


Kıyma 2 4/5 su bardağı 500 gram
Sıvı yağ 1 yemek kaşığı 10 gram
Süt 1/4 su bardağı 50 gram
Margarin 1 yemek kaşığı 10 gram
Salça 2 yemek kaşığı 20 gram
Su 1 1/2 su bardağı 300 gram

  Yapılışı

Patatesleri yıka, 30 dakika haşla. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra. Ekmeğin kenarlarını çıkart, içini ıslat, iyice sık. Soğan, ekmek, 1 yumurta, 2 tatlı kaşığı tuz ve kara biberi kıymaya kat karıştır, 2-3 dakika yoğur, oniki parçaya böl, yuvarla, yassılatıp ortalarını çukurlaştırarak tabak şekli ver. Tepsiyi sıvı yağ ile yağla ve köfteleri diz. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında 25 dakika pişir. Süt ve margarini birlikte ısıt, patatesleri soy ve sütlü karışım ile iyice ez, kalan tuz ve yumurtayı ekle karıştır. Püreyi kaşıkla veya krema, şırıngası ile köftelerin üzerine taksim et. Salçayı su ile ez, ısıtarak kaynama derecesine getir, köftelerin aralarından tepsiye dök, fırında 10 dakika kadar pişir.



Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

resimde görmek istiyorum Yorumu ekleyen: yaren ayazoğlu (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 6.4/10 (28 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

İnegöl Köfte Patetesli Çiğköfte Sarmısaklı Arap Köftesi İçli Köfte ( Adana Usulü) Kimyonlu Sahan Köftesi

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 020591

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!