Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Fırında Soya Soslu Köfteler: Ekleyen: Filiz Kutlu | eklenme tarihi: 20 Mar 2003
İçinde bulunduğu dizin: Köfteler
Malzemeler

750 gr az yağlı kıyma,
1 bayat ekmek,
1 büyük boy soğan,
3-4 orta boy patates,
1 su bardağı kadar süt,
1 çay bardağı soya sosu,
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 yumurta,
Biraz maydanoz,
Biraz kırmızı pul biber,
Tuz,karabiber

Sosu için:
2 büyük soğan,
1,5 çay bardağı kadar soya sosu,
1 çay bardağına yakın sıvı yağ,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar

  Yapılışı

Öncelikle bayat ekmek mikserde veya elle çok küçük parçalara ayrılır.Soğan küçük küçük doğranır. Patates,pul biber ve soya sosunun bir bölümü ayrılarak geri kalan tüm malzeme karıştırılır. Hamburger köftesi büyüklüğüne yakın köfteler hazırlanarak tepsiye dizilir.Kalan soya sosu,tuz,uzun uzun doğranmış pataes ve pul biber karıştırılarak köftelerin arasına dizilir ve fırına verilir.

Sosu için soğanlar yarım halka biçiminde doğranır.Yağda hafif pembeleşinceye kadar pişirilerek tuz ve soya sosu eklenir ve 1-2 dakika daha pişirilir. Köfteler piştikten sonra üzerlerine soğanlı karışımdan yerleştirilir ve 5 dakika kadar daha pişirilir. son olarak kaşar peyniri serpiştirilerek servis yapılır.

Köfteleri pilavla birlikte servis yapabileceğiniz gibi, garnitürle birlikte hamburger olarak da sunabilirsiniz.

Soğanlı sosu ekledikten sonra pişmesi için fırında fazla bekletirseniz soğanlar sertleşir ve tadı kaçar.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

OLDUKCA BASARILI... Yorumu ekleyen: eyka (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 6.6/10 (30 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Bean Burger Ekşili Köfte Şark Köftesi Haşlanmış Bulgur Köftesi Patates Köftesi

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 029341

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!