Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Çiğ köfte (9): Ekleyen: savaş | eklenme tarihi: 20 Haz 2006
İçinde bulunduğu dizin: Köfteler
Malzemeler

150gr yagsız kuzubutu
2 subardagı köftelik bulgur
1 fincan pul biber
2diş sarımsak
2 çaykaşıgı karabiber

1.5 fincan karışık salça
tuz
2 çay kaşıgı kimyon
taze nane yarım demet
taze maydonoz bir demet
taze sogan yarım demet
yarım fincan zeytin yağı

  Yapılışı

tepsimize bulgurumuzu pulbiberimizin yarısını sarımsagımızı,kimyonumuz,karabiberimizi ve salçamızı atıp 5-10 dk yoğurduktan sonra kıydığımız eti zeytin yagımızıda koyup sonra tekrargüzelce yoğuruyoruz.sonrada yeşilliklerimizi üzerilerine

serpip(tabi kıydıktan sonra)tekrar harmanlıyoruz.Sonra elimizle şekil veriyoruz ilk yatığımız köfteyi tavana atıyoruz yapışıyorsa olmuştur ama köfte yapışmıyor yanımızdaki arkadaşlar köfte yapışmadan saldırmıştırlar böylede oluyor, gerçekten:)

marul

turp

roka

limon

istenirse acı turşu biber.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Çiğ köfte (9)
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (6):

çiğköftede yağ ne gezer yapmayın etmeyin... Yorumu ekleyen: maho (13 Ara 2013)

çiğ köftede kuzu etimi yoksa inek etimi kullanmak gerekir.deneyen varmı Yorumu ekleyen: uncu mustafa (8 May 2013)

Çok güzel... harika oldu. Yorumu ekleyen: fatma (8 May 2013)

CIG KUFTENIN ICINDE YAGIN NE ISI VAR AYIPTIR YAPMAYIN
Yorumu ekleyen: cerkez arslan (8 May 2013)

iyi güzel yazmışsın da zeytinyağının çiğ köftede ne işi var.ayrıca yanında ayran veya acılı şalgam suyu gider.unutma:) Yorumu ekleyen: emine (8 May 2013)

çigköfte tamamıyla kara et ve robotta çekilmesi gerek.. salça ve zetytınyagı girmez urfa ev isotuyla yapılamlıdır, 20, 25 dk yoğurduktan sonra yeşilsogan ve maydanoz(ince kıyılmış) üzerine konur ve az daha yoğurulur sonrda servis edilir Yorumu ekleyen: slh (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.9/10 (32 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Terbiyeli Köfte (2) Yalancı oruk Hasan Paşa Köftesi İçli Köfte (5) Patlıcan Pilezez

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 025498

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!