Akçaabat Köftesi

Malzemeler

1 kg. kıyma,
100 gr. Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur)

1 diş sarımsak,
1 çay kaşığı karabiber,
tuz

Yapılışı

Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halinde bir kaba biriktirilir. Köfteler kaptan alınarak ızgarada pişirilir ve sıcak halde serviz yapılır.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları

akçabat köftesi çok güzel olmuş trabzon
geldi aklıma teşekürler

Yorumu ekleyen: tülay (14 Tem 2013)

ben akcabat koftesinin icine hangi malzemeler giriyor bunu ogrenmek istiyorum tesekkur ederim.

Yorumu ekleyen: a.sari (8 May 2013)

akcabat köftesi.1kg kuzu dana karisik kiyma 4bas sarimsak 2yumurta 250g kurutulmus ekmek kirintisi,tuz iyce yugurup yuvarlaksekilde bastirip hamurger köfte sekilde olsun.servis tabak 200g pilav ve salata.100g yogurtda koyabilirsinis

Yorumu ekleyen: xcihanx (8 May 2013)

kusura bakmayın ama böyle akçaabat köftesi olmaz. nerede bunun yumurta sarısı nerede bunun domatesi pardon yani ama neyse yinede tadına bakın afiyet olsun....

Yorumu ekleyen: önder (8 May 2013)