Isırgan Otlu Tuzlu Kek

Malzemeler

-3 Yumurta

-1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

Tuz

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

3 buçuk su bardağı mısır unu

1 demet ısırgan otu (ince doğranmış)

Üstünü süslemek için:

Zeytin ezmesi

Pul kırmızı biber

Yapılışı

Yumurtalar bir kapta çırpılıp diğer malzemeler karıştırılıp, yağlanmış kare bir borcam#39;a dökülür.

170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir..

Soğuduktan sonra üzerine zeytin ezme sürülüp, pul kırmızı biberle süslenip servis edilir..