Cevizli Kek ( Yağlı)

Malzemeler

1+2/ 3 bardak pudraşeker
175 gr margarin
1 bardak süt
3 adet yumurta
1 bardak ceviz

2+ 1/ 3 bardak buğday unu
1çay kaşığı baking powder
1 çay kaşığı vanilya
Bir fiske tuz
2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Yapılışı

1. Bir kasede, yağla şekeri karıştırarak beyazlatın. Yumurtaları teker teker katıp telle veya mikserle karıştırın.
2. Un, tuz, vanilya ve kabartma tozunu birlikte eleyip kıyılmış cevizle beraber yukarıdaki karışıma katın.
3. 25 cm çapında yağlanmış ve dibine kağıt konmuş bir kalıba boşaltın. Sıcak fırında pişirin.