Simit Kebabı

Malzemeler

650 gr. kıyma,
200 gr. ılık suda ıslanmış siyah köftelik simit,
85 gr. çam fıstığı,
20 gr. dövülmüş sarımsak,
30 gr. rendelenmiş k. soğan, Tuz
2 bağ maydanoz,

15 gr. köfte baharatı
tarçın,
kimyon,
karabiber,
15 gr. ıslanmış pul biber
50 gr. fıstık içi
5 gr. rendelenmiş kaşar P.

Yapılışı

Bir tepsiye kıyma, ıslanmış simit, çam fıstığı, ince doğranmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, rendelenmiş soğan, baharat, kimyon, karabiber, tarçın, tuz, ıslanmış pul biber ilave edip karıştırılır. Karışımı iyice yoğurduktan sonra, kuşbaşından büyük şekilde yuvarlanır, ızgara şişlerine takılır ve ızgarada pişirilir. Piştikten sonra tabaklara servis edip üzerine rendelenmiş kaşar ve fıstık içi serpilir. Yemek artık servise hazırdır.

İsteğiniz üzerine yemeğinizin üzerine kaşar peyniri ve fıstık yerine domates sosu ile servis yapabilirsiniz.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları

Hep nasıl yapıldığını merak ederdim... Sonunda yaptım çok güzel oldu en azından arkadaşlarım öyle diyor ve bir daha yapmamı istiyorlar. Yapsam mı acaba :) TEşekkürler

Yorumu ekleyen: Andi (8 May 2013)