Zeytinli Poğaça

Malzemeler

250 gr eritilmiş margarin

1 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı zeytinyağ

1 paket kabartma tozu

Susam, çöreotu

Tuz

Aldığı kadar un

1 yumurta (sarısı poğaçaların üzerine, beyazı hamuruna)

İçi için çekirdekleri çıkartılıp doğranmış siyah zeytin.

Yapılışı

Erimiş margarin ve diğer malzemelerle ele yapışmayacak kıvamda hamurunuzu hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarladıktan sonra bastırıp içine hazırladığınız zeytin harcından koyup kapatın.(Zeytinlerinizi dilerseniz kekik ve kırmızı biberle ilave tatlandırabilirsiniz)

Tepsiye sıraladığınız poğaçaların üzerine ayırdığınız yumurta sarısından sürüp, susamla yada çöreotu ile süsleyin.

Önceden ısınmış 200 derece fırında pişirin.