Vişneli Kurabiye

Malzemeler

100 gram sana yağı
1 fincan pudra şekeri
2 yumurta
1 avuç vişne
aldığı kadar un

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım limon suyu

Yapılışı

sanayağı,un,pudra şekeri,1yumurta geniş bir kaba koyulur.aynı anda vişneler 1 bardak suda kaynatılır.hamur karıştırılır içine kabartma tozu,vanilya.limon suyu.yarım bardakta vişne suyu eklenirhamur karıştırılır içine katılaşıncaya kadar un koyulur.ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır ve az yağlı tepsiye dizilir.1 yumurtanın akıda üzerine sürülür.

vişne suyu artacaktır onu soğutup yanında servis edilebilir.

*180 dercede 20 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin.

*sana yağ yerine sıvı yağda kullanabilirsiniz.

*pudra şekeri bulamıyorsanız normal toz şekeri el rondosundan geçirebilirsiniz.