Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Puf Böreği: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Haz 2001
İçinde bulunduğu dizin: Hamur İşleri
Malzemeler

2 ½ bardak buğday unu
1 adet yumurta sarısı
100 gr ( 4 yemek kaşığı) tereyağı veya margarin(3 yemek kaşığı üstüne)
1 çay kaşığı tuz
½ bardak su

İçi: 150 gr beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı
½ demet maydanoz
Kızartmak için: 1 ½ bardak ayçiçekyağı

  Yapılışı

1. Bir kahve fincanı unu, hamuru açmak için ayırın. Kalan unun ortasına 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı eritilmiş yağ, biraz tuz koyun. ½ bardak su katarak yoğurun. 30 dakika nemli bez altında bekletin.
2. Hamuru, altına ve üstüne un serperek önce merdaneyle açın. Sonra oklavaya sararak büyütün. Kalan yağı eritin ve hamurun üzerine dökün, elinizle her tarafını yağlayın. Yağ donduktan sonra hamurun ortasında tatlı tabağı büyüklüğünde bir yer bırakın; çevresinden 7-8 cm aralıklarla yelpaze gibi kesin. Kesilen hamurları birbiri üzerine kapatarak ortada toplayın. Tekrar nemli bez altında 15 dakika bekletin.
3. Hamuru unlayarak önce merdaneyle sonra da oklavaya sararak 2 mm incelikte açın. Yumurta sarısı, kıyılmış maydanozla karıştırılmış peynirli içten, hamurun bir kenarına birer parça kümeler halinde sıralayın. Üzerine yufkayı döndürün. Kalıp veya bardakla yarım daire şeklinde kesin.
4. Kızdırılmış bol yağda 3-4 dakika arayla pembe renkte kızartın.




Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Puf  Böreği
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 6.2/10 (9 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Bulgur Böreği Talaş Kebabı (Milföy Hamuru ile) Mantarlı İç Sigara Böreği (2) Kebap Pidesi Hamuru (1 ölçü)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 012062

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!