Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,697 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Pırasalı Yufka Böreği : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Şub 2001
İçinde bulunduğu dizin: Hamur İşleri
Malzemeler

Pırasa 3 adet 600 gram
Sıvı yağ 5 yemek kaşığı 50 gram
Tuz 1 tatlı kaşığı 6 gram
Kara Biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Maydanoz 1/3 demet 20 gram


Yumurta 2 adet 100 gram
Margarin 5 yemek kaşığı 50 gram
Süt 1 1/4 su bardağı 250 gram
Hazır yufka 3 adet 500 gram

  Yapılışı

Sebzeleri yıka, ayıkla. Pırasayı enine verev olarak yarım santimetre kalınlıkta doğra, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak, 20 dakika kadar pişir, ocaktan al, tuz ve kara biberi koy. Maydanozu ince ince doğra. Pırasa ılıklaşınca içine 1 yumurta kır, maydanozu ekle, karıştır. 30 santimetre çapta bir tepsiyi 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağla. Margarini erit, içine kalan sıvı yağı ve sütü kat, ılımış karışıma 1 yumurta kır, karıştır. Yufkaların yarısını, her katın arasına sütlü karışımdan sürerek tepsiye 4 kat koy, içi düzgünce yay. Kalan yufkaları da aynı şekilde yerleştir, üzerine yine sütlü karışımdan sür. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında yaklaşık 30 dakika pişir. Fırından çıkar, sıcakken 1 yemek kaşığı su serp, üzerini kapat, 20 dakika dinlendir.





Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

tebrikler!!bu kadar ayrıntılı vermeniz çok güzel.denedim ve tadı süper oldu. Yorumu ekleyen: aylin dutsel (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 7.4/10 (8 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Mantı (Basit) Bulgur Böreği Erişteli Pizza Pizza Kıymalı Kruasan (marmelatlı)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 014073

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!