Kebap Pidesi Hamuru (1 ölçü)

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

4 bardak tepeleme buğday unu
1 ½ yemek kaşığı yaş maya

2 çay kaşığı tuz
1 bardak+ 1 kahve fincanı ılık su

Yapılışı

1-Mayayi ılık suyun icinde ezin. Un ve tuz katarak bir hamur yapın iyice yoğurun. Üzerini kalın bir bezle örtün, 24-30 dakika mayalandırın.
2-Kabaran hamuru 2-3 dakika daha yogurup 2 yumurta büyüklugunde parçalara ayırın. Üzerini tekrar orterek 30 dakika bekletin.
3-Kabaran hamurlari, yağlanmış bir fırın tepsisine alın; parmak ucuyla bastırarak 2-3 mm incelikte oval şeklinde açın.
4-Uzerlerine biraz sut ya da sulandırılmış yumurta sürün, kızgın fırında 5-6 dakika pişirin.