Açma (2)

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su
2 yumurtta
1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı toz şeker
1 kibrit kutusu yaş maya
susam ve çere otu
alabildiğine un

Yapılışı

maya ılık suda eritilir. diğer malzmeler eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. mayalanması için 2 saat ılık bir yerde üzeri örtülerek bekletiril. mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınaral açma şekli verilir. üzerine yumurtta sarısı,susam ve çere otu sürülerek önceden ısıltılmış 170derece fırında pişirilir. afiyet olsun.

şeftali ve kayısı mermelatı ile servis yapılabilir.