Koyun Haşlama

Dileriz bu tarifi beğendiniz, eğer bir sorunuz vars lütfen bize ulaşın. Teşekkürler

Malzemeler

1-1,5 kg koyun budu
2 adet soğan
1 adet havuç
1 küçük pırasanın beyaz kökü veya kereviz

2-3 adet maydanoz kökü
1 çay kaşığı tane karabiber
1 silme yemek kaşığı tuz
12-13 bardak su

Yapılışı

1. Koyun etini ayıklayıp doğradığınız sebzeler ve ölçülü sıcak suyla birlikte ateşe koyun. Kaynamaya başlarken üzerindeki köpükleri alın.
2. Tuz ve karabiber katıp kısık ateşte ara sıra alt-üst ederek 2 saat pişirin.
3. Et soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.