Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,728 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Damat Dolması : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Mar 2001
İçinde bulunduğu dizin: Dolmalar
Malzemeler

Yeşil kabak 12 küçük boy 1200 gram
Ay çiçek yağı (kızarırken çektiği) 1/4 su bardağı 50 gram
Kıyma 1 1/4 su bardağı 220 gram
Zeytinyağı 1 yemek kaşığı 10 gram
Maydanoz 1 demet 60 gram
Ceviz (dövülmemiş) 2/3 su bardağı 65 gram


Tuz 1 yemek kaşığı 12 gram
Kara Biber 1 tatlı kaşığı 2 gram
Su (sicak) 1 2/3 su bardağı 365 gram
Sarmısak 5 diş 15 gram
Yoğurt 2 3/4 su bardağı 600 gram

  Yapılışı

Kabağı yıka, sapını kes, kenar kalınlığı 3-4 milimetre kalacak şekilde oy. Kızdırılmış derin yağda hafif pembeleşinceye kadar kızart. Kıyma ve zeytinyağı zeytinyağı tencereye koy, kısık ateşte, kıyma bıraktığı suyu çekene değin, 15-20 dakika pişir. Maydanozu yıka, ayıkla, ince ince doğra. Cevizi döv, kıymaya kat, karıştırarak 2-3 dakika daha pişir, ocağı kapat. Maydanoz, tuz ve kara biberi ekle, karıştır. Kabakların içini abız kısımlarında 1,5 santimetre boşluk kalacak şeklide doldur, yayvan bir tencereye diz. Suyu dolmaların üzerine dök ve 45 dakika kadar pişir. Sarımsağı soy, yıka, ez, yoğurda ekle, karıştır, dolmaların üzerine dök.





Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.3/10 (28 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Mercimekli Lahana Sarması Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytinyağlı Patlıcan Dolması Katıklı Dolma (2) Nohutlu Patlıcan Dolması

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 022177

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!