Tahinli Kurabiye (2)

Malzemeler

1 su bardağı şeker
1 su bardağı tahin
1 paket margarin(elde eritilecek)
1 su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı susam
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Yapılışı

önce şekerle tahini ezin.oda sıcaklığındaki margarini ve sıvıyağı ekleyin.margarin dağılana kadar yoğurun.unu hamur toplanana kadar koyun.kabartma tozu ve susamıda ekledikten sonra top şeklinde yuvarlayın.180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

kurabiyeler esmerleşmeye başlayınca fırından çıkartın.

un kurabiyesi gibi ağızda dağılması için unu fazla koymayın.hamur sert olmasın.