Şans Kurabiyesi

Malzemeler

1 yumurta beyazı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı su
1 çimdik tuz
2 çay kaşığı mısır nişastası

Yapılışı

derin bir kapa yumurta beyazın koyup köpük oluncaya kadar mikserle çırpın
yavaş yavaş şeker ive tuzu ilave edin
başka bir kapta un,su,sıvı yağ ve mısır nişastası karıştırın
bu karışımı yumurtalı şeker karışımına ilave edin
fırını 200 derecede ayarlayın
tepsinizin ters tarafını kullanın
her seferinde 4 tane hazırlayın
tepsinin üzerini yağlayın ve harçtan 4 tane kek kalıplarına ayırın
4 dakika pişirilecektireğer yumuşak kaldılarsa 130 derecede 10 dakika daha pişirin

Ve eğer İnternet'te şans kurabiyesi kırmak istiyorsanız buraya tıklayınız

http://www.sanskurabiyesi.com