Bayatlamayan Kurabiye

Malzemeler

2 yumurta sarısı 1 kahve fincanı şeker 1 kahve fincanı elma sirkesi 1 kahve fincanı zeytinyağı 3 yumurta sarısı [bu yumurta sarılarını kurabiyelerin uzeri için kullanın]

1 yemek kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı tuz harcın alacağı kadar un beyaz susam oda sıcaklığında 1 paket margarin

Yapılışı

tum malzemeleri kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.oklava yardımı ile buyukçe bir yuvarlak olana dek açın.daha sonra kahne fincanı yardımı ile şekil verin.çıkarığınız şekilleri önce yumurtaya daha sonra beyaz susama batırıp altını margarin ile yağlaığımız tepsiye dizin önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.afiyet olsun.

limonata ile servis edilebilirsiniz.

bu kurabiye 1 ay boyunca bayatlamadan saklanabilir.