Balık Çorbası Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2 lt (8 bardak) balık suyu<br>1 orta boy soğan<br>1 küçük boy havuç <br>1 küçük boy kereviz<br>1 orta boy patates <br>1 yemek kaşığı tuz<br><br>1 kahve fincanı pirinç<br>Terbiyesi: 2 yemek kaşığı un<br>2 adet yumurta sarısı<br>½ kahve fincanı limon suyu<br>½ bardak su

Yapılışı

1-Sebzeleri ayıklayıp nohut büyüklüğünde doğrayın. Yıkanmış pirinçle beraber üzerini geçecek kadar suyla ateşe koyun.<br>2-Sebzeler ve pirinç yumuşadığı zaman balık suyu ve tuz katın.<br>3-Bir kapta un, yumurta sarısı, limon suyu, ½ bardak suyu bir telle çırpın. Kaynamakta olan çorbaya karıştırın, 1-2 dakika sonra ateşten indirin.<br><br><br><br>