1-Fesleğenle soyulmuş sarmısakları bir taş havanda dövün. Bu karışımı mikser içine alın ve zeytinyağını katıp koyulaşıncaya kadar karıştırın. Tuz ve karabiber katın.<br>Bu sos, kızarmış veya ızgara yapılmış dana etiyle servis yapılır. Spagetti yemekleriyle yanında rendelenmiş peynir verilir.<br><br><br><br><br>