Beğendim bisküvisi Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Şub 2001

Malzemeler

2,5 su bardağı buğday unu<br>170 gr tereyağı veya margarin<br>1 çay bardağı pudraşeker<br>1 adet yumurta akı<br><br>1 çay kaşığı vanilya<br>1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi<br>Üstü için: 2 yemek kaşığı tozşeker<br>

Yapılışı

Yağı unla beraber kıydıktan sonra pudraşekeri, yumurta akı, vanilya ve limon kabuğu rendesi katıp hafifçe yoğurun.<br>Hamuru üç eşit parçaya ayırın. Her parçayı 4 cm çapında silindir şeklinde uzatın. Hamurları, toz şekerinden yuvarlayarak geçirin.<br>buzdolabında veya serin bir yerde 30 dakika bekletin. Hamurları iki renkli bisküvide olduğu gibi iplikle veya keskin bir bıçakla 1 cm kalınlıkta yuvarlak şekilde kesin.<br>Birer parmak arayla bir tepsiye sıralayıp orta ısılı fırında açık pembe renkte kızartın.<br><br><br><br><br>