Peynirli Bisküvi Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Şub 2001

Malzemeler

2 bardak+1 kahve fin. Buğday unu <br>175 gr tereyağı veya margarin<br>100 gr kaşarpeyniri<br>1 adet yumurta<br><br><br>1 çay kaşığı silme karbonat<br>1 çay kaşığı dolu kırmızıbiber<br>1 yemek kaşığı susam<br>

Yapılışı

1.Un, tuz ve karbonatı birlikte eleyin. Önce ortasında yağı ezin, sonra 1 yumurta akı, rendelenmiş kaşarpeyniri ve kırmızıbiber katıp yoğurun. 15 dakika dinlendirin.<br>2. hafif unlanmış yerde yarım parmak incelikte açıp bisküvi kalıplarıyla kesin. Az yağlanmış bir tepsiye sıralayın, üzerine sulandırılmış yumurta sarısı sürün ve susam ekin.<br>3. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin.(40-45 bisküvi çıkar)<br><br><br><br><br>