1. 1 Ölçü altlık hamuru hazırlayın. Hamurun 2/3ünü 3-4 mm incelikte açıp 22 cm çapındaki bir tart kalıbının içine yerleştirin. <br>2. Cam veya porselen bir kaseye ince çekilmiş ceviz, 3 yumurta, pudraşeker, vanilya koyun. Küçük bir tel ya da tahta kaşıkla koyu bir kıvama gelene kadar karıştırın.(15-20 dk)<br>3. Marmelatın 2/3ünü hamurun üzerine yayın. Cevizli içi de marmelatın üzerine dökün. Artan hamurdan kalem gibi ince, uzun çubuklar yapın. Tartın üzerine kafes şekli vererek dizin. Kalan boşluklara birer parça marmelat koyun.<br>4. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin. Dilimler halinde kesip servis yapın.<br><br><br><br><br>